Une affaire de famille
Apiculteurs depuis 3 générations, le miel chez nous, c’est une histoire de famille.
François, l’arrière grand-père à fondé les Ruchers du Haut Chablais en 1950. Président du syndicat d’apiculture en Haute Savoie, il a commencé avec une centaine de ruches.
Paul et Josette, ont perpétué la tradition de nombreuses années et ont fait grandir l’exploitation. Ils ont travaillé d’arrache pied toute leur vie avec passion et dévouement jusqu’à la reprise de leur fils, Rodolphe, en 2000.
Doris sa femme, rejoint l’exploitation en 2014 et leur fille ainée, Tiffany est venu partager leur passion en 2021.
Rodolphe, petit fils de François, gère aujourd’hui l’exploitation depuis les années 2000. Tombé dans le miel depuis tout petit, il est fasciné par les abeilles depuis son plus jeune âge.
Après avoir suivi un BPREA en Apiculture, Rodolphe part travailler dans le sud de la France à Grasse, chez Jean-Louis LAUTARD. Pendant deux années de 1998 à 2000 il perfectionne ses connaissances et apprend de nouvelles méthodes de travail.
Il revient finalement dans ses terres natales pour succéder à son père Paul et diriger l’entreprise familiale.
Si vous cherchez Rodolphe, vous le trouverez probablement devant un de ses ruchers à observer ses abeilles qu’il protège avec beaucoup d’affection. Pas de produits chimiques, loin des champs infectés par les traitements, Rodolphe a à cœur de travailler toujours dans le respect de l’environnement et pour le bien-être des abeilles. Il vous propose une gamme de délicieux miels, artisanaux, récoltés avec amour et passion.
Doris quand à elle, elle a vécue plusieurs vies. Voyageuse, puis fleuriste pendant 20 ans, elle découvre le monde agricole en 2013 en travaillant dans une asinerie. Sa passion : les animaux ! Elle a toujours été proche de la nature et se sent en communion avec elle.
C’est tout naturellement qu’elle rejoint l’exploitation fin 2014 pour découvrir le monde des abeilles auprès de Rodolphe. Ensemble ils transhument, récoltent, vendent le miel pendant deux années jusqu’en 2017 où ils perdent brusquement la majorité de leur cheptel d’abeilles. Grâce à la générosité et à la solidarité des personnes qui les aident, ils arrivent finalement à s’en sortir et remettent en question leur avenir. C’est ainsi que l’idée de la ferme pédagogique est née.
C’est donc en juin 2018 que la ferme voit le jour et ouvre ses portes. Depuis Doris, Rodolphe et Tiffany transmettent avec passion leurs connaissances sur les abeilles, à travers la biodiversité et le bien-être animal. Ils proposent des activités ludiques et pédagogiques dédié aux groupes scolaires mais aussi aux visiteurs, qui plaisent tant aux petits qu’aux grands.
les ruchers du haut-chablais
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Après quelques années à l’étranger, Tiffany revient en France pour étudier et travailler dans la vigne. Après quelques années à apprécier le vin elle décide finalement de rejoindre l’entreprise familiale en 2021. Faire un métier qui a du sens avec des gens qu’on aime, ça n’a pas de prix.
Depuis elle apporte un peu de nouveauté à la ferme pédagogique et prends aussi beaucoup de plaisir à vendre le miel sur les marchés.
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